Priručnici i vodiči • Zoologija

Higijena i tehnologija prerade morske ribe

Name: Higijena i tehnologija prerade morske ribe
Price: 6.98 EUR
Availability: InStock

Božidar Šoša

Knjiga je namijenjena studentima, tehnologima, nutricionistima te svima koji se bave ribarstvom i prehrambenom industrijom.

Knjiga "Higijena i tehnologija prerade morske ribe" autora Božidara Šoše, objavljena 1989. godine, predstavlja stručno i sveobuhvatno djelo iz područja prehrambene tehnologije, s naglaskom na higijenske standarde i tehnološke procese u industriji prerade morske ribe.

Editor

Želimir Matutinović

Illustrations

Branko Bogdan

Graphics design

Ante Schramadei

Dimensions

24 x 17 cm

Pages

183

Publisher

Školska knjiga, Zagreb, 1989.

Distribution: 1,000 copies

Latin alphabet. Paperback.

Language: Croatian.

One copy is available

Condition:Used, excellent condition

Are you interested in another book? You can search the offer using our search engine or browse books by category.

You may also be interested in these titles

Priručnici i vodiči • Uzgoj voća i povrća • Poljoprivreda i stočarstvo

Ishrana bilja i gnojidba

Knjiga obrađuje osnove prehrane bilja, fizikalno-kemijska svojstva tla, vrstu i primjenu organskih i mineralnih gnojiva te stručne smjernice za optimalnu gnojidbu radi prinosa i očuvanja tla.

Ina - industrija nafte, 1985.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.55 €

Joga i masaže • Priručnici i vodiči

Hatha-yoga

Eva Ruchpaul

Knjiga Hatha-yoga s pravom mjerom Eve Ruchpaul predstavlja uravnotežen pristup jogi kroz tjelesne položaje, disanje i opuštanje, naglašavajući postupnost, svjesnost i poštovanje vlastitih mogućnosti.

Globus, 1980.

Croatian. Latin alphabet. Hardcover with dust jacket.

15.36 €

Priručnici i vodiči • Uzgoj voća i povrća • Poljoprivreda i stočarstvo

Gnojidba pšenice i kukuruza

Sead Šestić

Stručni rad analizira fiziološke potrebe pšenice i kukuruza za hranjivima, optimalne doze i rokove primjene dušika, fosfora i kalija te važnost analize tla za ostvarivanje visokih prinosa.

Ina - industrija nafte, 1985.

Croatian. Latin alphabet. Paperback.

4.55 €