Botanika i travarstvo

Začini i začinsko bilje

Marijan Borovac

Začini i začinsko bilje imaju mnogo lica. Začinima i začinskim biljem mijenjamo miris, okus i boju jela, dajemo mu osobnost. Začinima kuhar potpisuje svoje djelo. Dakle, začin je potpis, signatura. Ako jelo nema potpisa, anemično je, neprepoznatljivo. Začini čine prepoznatljivima nacionalne i regionalne kuhinje.

Začini imaju i psihološka svojstva, dižu raspoloženje, popravljaju karakter, ne samo jela, nego i osobe. Nekoć su egzotičnim i skupim začinima domaćini imresionirali svoje goste i podizali ugled. Ljuti začini ne samo da griju tijelo, griju i dušu. Neki kažu da potiču ljubav, da imaju magična svojstva…

Dimenzije

14,5 x 10,5 cm

Broj strana

127

Nakladnik

Mozaik knjiga, Zagreb, 2005.

Latinica. Broširano.

Jezik: Hrvatski.

ISBN

9-53-196448-3

Jedan primjerak je u ponudi

Stanje:Korišteno, u odličnom stanju

Zanima Vas i neka druga knjiga? Možete pretražiti našu ponudu pomoću tražilice ili prelistati knjige po kategorijama.

Možda će Vas zanimati i ovi naslovi

Praktična knjiga • Botanika i travarstvo • Prirodne znanosti • Biologija

Botanički rječnik – Glossarium botanicum (Latinsko - hrvatski i hrvatsko - latinski)

Ivan Šugar

Sveučilišna naklada Liber (SNL), 1977.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

13,66 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Vrtlarstvo i gljivarstvo

Vaš vrt iz dana u dan

David Squire

Bogato ilustrirana, knjiga namijenjena vrtlarima i svima onima koji žele imati što ljepši cvjetnjak ili vrt, sadrži savjete što, kako i kada valja raditi u vrtu tijekom godine.

Mozaik knjiga, 1997.

Hrvatski. Latinica. Tvrde korice.

7,32 - 7,56 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči

Cvijeće u vrtu 2

Truda Furač

Drugi dio popularnog hortikulturnog vodiča posvećen je uzgoju, njezi i razmnožavanju vrtnog cvijeća. Pruža praktične savjete za oblikovanje gredica i stvaranje rascvjetanog vrta.

Mladost, 1971.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,20 €

Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Vrtlarstvo i gljivarstvo

Planiranje vrta, cvijeće i ukrasni grmovi

Savjeti iskusnih vrtlara 2. Prirodnim putem do prekrasnog i zdravog vrta.

Mozaik knjiga, 2013.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

5,98 €

Alternativna medicina • Botanika i travarstvo • Priručnici i vodiči • Zdrava ishrana

Prirodno liječenje sokovima od povrća

S. K. Vanjkević

Saznajte više o liječnju sokovima od povrća. Koje je povrće ljekovito i hranjivo? Kako koristiti povrtne sokove kao lijek? Kako očistiti organizam uz pomoć povrća? Kako kombinirati sokove? Prema metodi dr. Normana Walkera.

Begen d.o.o., 2012.

Hrvatski. Latinica. Broširano.

3,26 €