Zdrava dječja prehrana - živa i ukusna : priručnik za najprikladniju dječju prehranu s mnogo poučnog i odličnim receptima

Priručnik Zdrava dječja prehrana - živa i ukusna: priručnik za najprikladniju dječju prehranu s mnogo poučnog i odličnim receptima (objavljen 2006. godine u izdanju Naklade Slap) dragocjen je vodič za roditelje, odgojitelje i sve koji sudjeluju u odgoju i prehrani djece. Autorice Victoria Boutenko i Helena Pardee u ovoj knjizi naglašavaju važnost konzumacije cjelovite, nutrijentima bogate i termički minimalno obrađene "žive" hrane za pravilan tjelesni i mentalni razvoj djece. Knjiga spaja teorijski i praktični pristup. U prvom, edukativnom dijelu, objašnjavaju se temeljna načela dječje nutricionistike, utjecaj prirodne hrane na imunitet i koncentraciju te opasnosti od industrijski prerađenih namirnica i rafiniranih šećera. Drugi dio donosi obilje kreativnih, jednostavnih i ukusnih recepata – od voćnih kašica i zelenih kašastih sokova do zdravih grickalica i slastica. Recepti su osmišljeni tako da svojim bojama, mirisima i okusima budu privlačni najmlađima. Zahvaljujući toplom, ohrabrujućem pristupu i jasnim uputama, ovaj je priručnik izvrstan saveznik u stvaranju zdravih obiteljskih navika koje djeci osiguravaju vitalnost, energiju i dugoročno zdravlje.