Kruh na sto načina
„Kruh na sto načina” Anice Grgić (1994.) je praktična kuharica posvećena pripremi različitih vrsta kruha i peciva u kućnim uslovima.
Knjiga donosi veliki broj recepata za:
-klasični bijeli kruh, -integralni i raženi kruh, -kukuruzni kruh, -mliječni i masleni kruh, -peciva, kiflice i pogače, -te svečane i domaće vrste kruha iz različitih krajeva.
Autorica objašnjava:
-izbor brašna i kvasca, -pravilno miješenje tijesta, -dizanje i pečenje, -te trikove za postizanje boljeg okusa i teksture.
Urednik
Željko Obad
Dimenzije
24 x 11 cm
Broj strana
135
Nakladnik
Osidal, Osijek, 1994.
Latinica. Broširano.
Jezik: Hrvatski.
Jedan primjerak je u ponudi
Stanje:Korišteno, u odličnom stanju
Dodano u košaricu!
