Vitaminska Biblija

Die „Vitaminbibel“ des amerikanischen Apothekers, Ernährungswissenschaftlers und Dozenten Earl Mindell ist ein weltweiter Bestseller. Sie erschien erstmals 1979, die kroatische Ausgabe folgte 1990. Das Buch war das erste Massen-Selbsthilfebuch zu Vitaminen und Mineralstoffen in kroatischer Sprache und verkaufte sich in der Region über 100.000 Mal. In den 1990er-Jahren wurde es oft als „grüne Bibel“ bezeichnet. Damals war die „Vitaminbibel“ das, was heute Google- und TikTok-Tipps sind – nur eben in gedruckter Form. Sie ist kein wissenschaftliches Lehrbuch, aber sie regte eine ganze Generation zum Nachdenken über Ernährung und Nahrungsergänzungsmittel an.